Woher kommt die Qualität des Kaffees? Ausgewogenes Brühen? Fehlanzeige. Sorgfältige Röstung? Fast. Von der Farm? Ja! Die Art und Weise, wie der Kaffee geerntet und verarbeitet wird, hat den größten Einfluss auf die Qualität und das Aroma der Bohnen selbst. Jeder weitere Schritt bringt diese Aromen zum Vorschein, aber die Aromen selbst werden auf der Farm entwickelt.

Wussten Sie, dass Kaffee subtile Aromen wie Karamell, Schokolade, Zitrusfrüchte, Äpfel und sogar Nüsse haben kann, ohne dass man…